Anlamı:

1. isim , isim , isim , isim , Kasaplık hayvanda omurganın iki yanındaki bölge

Örnek:

1. Koyun pirzolası. Kuzu pirzolası. Sığır pirzolası.

1. Koyun pirzolası. Kuzu pirzolası. Sığır pirzolası.

2. Bu bölgeden dilimler hâlinde çıkarılan kemikli et parçası, kotlet

Örnek:

1. Ardiyelerin arkasındaki bahçede pirzolalar pişer.

1. Ardiyelerin arkasındaki bahçede pirzolalar pişer.

---

Lisan : İtalyanca brisiola

Telaffuz : pi'rzola